本报讯 近段时间以来，邻水公安联合该县市场监管部门在全县范围内开展肉制品行业检查活动。两部门通过会议形式明确了联合检查的重点，主要开展对肉制品持证企业生产、经营环节的监督检查，强化肉制品风险研判，对涉嫌犯罪的行为予以严厉打击。

　　活动中，该县市场监管部门检查了肉制品生产企业、集中交易市场、食品销售和餐饮服务等经营主体落实食品安全主体责任、依法开展“日管控、周安排、月调度”工作和包保干部履职尽责情况。邻水公安机关检查了肉类产品涉嫌犯罪情况，重点打击制售病死禽畜肉、假牛羊肉、肉类产品非法添加等犯罪活动。与此同时，对肉制品生产经营者及从业人员开展了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的宣传。

　　本次联合检查活动，走访肉制品企业12家，屠宰场2处，餐饮店30余家，增强了肉制品经营单位从业人员责任感，进一步健全了肉类产品质量安全长效监管机制。（王燕燕）